人工甜味剂试管婴儿(含有人工甜味剂的常见食品)
- 作者: 刘北言
- 发布时间:2024-10-01
1、人工甜味剂试管婴儿
2、含有人工甜味剂的常见食品
无糖饮料:
无糖汽水
无糖果汁
无糖茶
无糖代餐奶昔
糖果和烘焙食品:
无糖口香糖
无糖硬糖
无糖饼干
无糖蛋糕
无糖冰淇淋
乳制品:
无糖酸奶
无糖奶酪
无糖奶油
加工食品:
无糖果冻
无糖布丁
无糖沙拉酱
无糖调味品
其他食品:
无糖口红
无糖牙膏
无糖保健品
3、人工甜味剂的种类及特点
人工甜味剂的种类及特点:
1. 阿斯巴甜(Aspartame)
特点:甜度极高(蔗糖的 200 倍),热量低,广泛用于无糖饮料、食品和口香糖中。
安全性:美国食品药品监督管理局(FDA)和欧洲食品安全局(EFSA)均认为阿斯巴甜在推荐剂量下安全食用。
2. 糖精钠(Saccharin Sodium)
特点:甜度极高(蔗糖的 300400 倍),不含热量,最早开发的人工甜味剂之一。
安全性:过去曾有争议,但现已认为在推荐剂量下安全食用。
3. 安赛蜜(Acesulfame Potassium)
特点:甜度高(蔗糖的 200 倍),热量低,热稳定性好,可用于烘焙食品和热饮中。
安全性:FDA 和 EFSA 都认为安赛蜜在推荐剂量下安全食用。
4. 三氯蔗糖(Sucralose)
特点:甜度极高(蔗糖的 600 倍),热量低,热稳定性极好,可用于各种食品和饮料中。
安全性:FDA 和 EFSA 都认为三氯蔗糖在推荐剂量下安全食用。
5. 罗汉果甜苷(Monk Fruit Sweetener)
特点:从罗汉果中提取的天然甜味剂,甜度高(蔗糖的 300 倍),不含热量,具有抗氧化特性。
安全性:被公认为安全(GRAS),FDA 和 EFSA 都认为在推荐剂量下安全食用。
6. 甜菊糖(Stevia)
特点:从甜叶菊中提取的天然甜味剂,甜度极高(蔗糖的 200300 倍),不含热量,具有抗氧化特性。
安全性:FDA 和 EFSA 都认为甜菊糖在推荐剂量下安全食用。
7. 阿罗醇(Erythritol)
特点:一种糖醇(糖的衍生物),甜度约为蔗糖的 6070%,热量极低,不易被人体吸收,不会引起血糖升高。
安全性:FDA 和 EFSA 都认为阿罗醇在推荐剂量下安全食用。
4、人工甜味剂的危害和作用
人工甜味剂
人工甜味剂是合成化学物质,其甜度比蔗糖(砂糖)高出数百至数千倍。它们通常用于无糖食品和饮料中,以提供甜味而不添加卡路里。
危害
对人工甜味剂的健康影响存在一些担忧:
癌症风险:一些研究表明,某些人工甜味剂,如阿斯巴甜和安赛蜜,在动物研究中与癌症风险增加有关。这些研究结果并不一致,需要更多的人类研究来确定其因果关系。
体重增加:尽管人工甜味剂不含卡路里,但它们可能会让你渴望更多的高卡路里食物。这可能是因为甜味可能会刺激大脑中的奖励中心,导致对甜食的渴望。
代谢综合征:一些研究表明,经常摄入人工甜味剂可能会与代谢综合征的风险增加有关,这是一种包括肥胖、高血压和高胆固醇的疾病组。
肠道健康:人工甜味剂可能会改变肠道菌群,这是生活在肠道中的友好和有害细菌的平衡。这可能会导致消化不良和其他健康问题。
作用
人工甜味剂的潜在作用包括:
无卡路里甜味剂:它们不含卡路里,因此可以帮助减少卡路里摄入和体重减轻。
糖尿病管理:它们可以作为糖尿病患者甜味剂的替代品,因为它不会升高血糖水平。
龋齿预防:它们不会被口腔细菌分解并产生酸,因此不会促进龋齒。
建议摄入量
食品和药物管理局 (FDA) 对大多数人工甜味剂规定了每日允许摄入量 (ADI)。这些 ADI 基于动物研究和人类安全数据,旨在确保安全摄入。
结论
人工甜味剂可以作为无卡路里甜味剂,但对于其潜在健康影响还需要更多的研究。明智的做法是适量食用人工甜味剂,并优先考虑天然甜味剂,例如水果和蜂蜜。